有機肥料
有機肥料（manure） *有機質經微生物分解或發酵而成的一類肥料。中國又稱農家肥。其特點有：原料來源廣，數量大；養分全，含量低；肥效遲而長，須經微生物分解轉化后才能為植物所吸收；改土培肥效果好。常用的自然肥料品種有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。
真假尿素識別六法
一看：真尿素是一種半透明且大小一致的五色顆粒。若顆粒表面顏色過于發亮或發暗，或呈現明顯反光，則可能混有雜質，這時要多長個心眼兒，當心買到假尿素。
二查：查包裝的生產批號和封口。真尿素一般包裝袋上生產批號清楚且為正反面都疊邊的機器封口；假尿素包裝上的生產批號不清楚或沒有，而且大都采用單線手工封口。
三稱：正規廠家生產的尿素一般與實際重量相差都在1%以內；而以假充真的尿素則與標準重量相差很大。
四摸：真尿素顆粒大小一致，不易結塊，因而手感較好；而假尿素手摸時有灼燒感和刺手感。
五燒：純真尿素放在火紅的木炭上*熔化，冒白煙，有氨味。如在木炭上出現劇烈燃燒，發強光，且帶有“嗤嗤聲”；或熔化不盡，則其中必混有雜質。
六聞：正規廠家的尿素正常情況下無揮發性氣味，只是在受潮或受高溫后才能產生氨味；若正常情況下揮發味較強，則尿素中含有雜質。
尿素在應用中需要注意的問題
碳銨與尿素：短期內呈酸性反應，會加速尿素中氮的揮發損失；
碳銨與菌肥：碳銨會散發一定濃度的氨氣，對菌肥里的活性菌有毒害作用；
磷肥與鋅元素：磷和鋅產生化學反應，形成磷酸鋅，降低磷和鋅的利用率；
農家肥與堿性肥料：人畜糞尿中的主要成分是氮，若與強堿性肥料混用，則會中和而失效，堿性肥料包括草木灰、石灰氮、石灰、鈣鎂磷肥等；
化肥與菌肥：化肥有較強的腐蝕性、揮發性和吸水性，和細菌性肥料混合施用的話，會殺傷或抑制活菌體使細菌性肥料失效；
過磷酸鈣，難溶性磷肥與堿性肥料：過磷酸鈣遇到堿性肥料，會降低施肥效果。難溶性磷肥包括磷礦粉、骨粉等，這些肥料與堿性肥料混合，會*難溶解于水。
復混肥的優劣鑒別法
復混肥養分全，針對性強。它是由氮、磷、鉀化肥按一定比例混合加工而成的顆粒肥料，使用方便，肥效高，備受農民歡迎。近年來，一些不法廠商大量制售偽劣復混肥涌入市場，農民*易上當。為此，特將優劣復混肥的簡易鑒別方法介紹如下：
一看：先看肥料是否雙層包裝，三證（生產許可證、肥料登記證、產品合格證）是否齊全有效。再看外包裝袋上是否標明商標、號碼、標準代號、養分總含量、生產企業的名稱和地址，較后看內包裝袋內肥料顆粒是否一致，無大硬塊，粉末較少。如配用加拿大鉀肥的，可見紅色細小鉀肥顆粒。含氮量較高的復混肥，存放一段時間肥料表面可見許多附著的白色或無色的微細晶體。這種晶體是由于尿素和氯化鉀吸濕后形成的。劣質復混肥沒有這種現象。
二摸：地區標準規定低濃度復混肥料的水分含量應小于或等于5%，如果水分含量*過這個指標，抓在手中的感覺一是粘手，二是可以捏成餅狀，必然會使肥料顆?？箟簭姸冉档?，失去復混肥料養分緩慢釋放的性質。用手抓半把復混肥搓揉，手上留有一層灰白色粉末并有粘著感的為質量優良；若摸其顆粒，可見細小白色晶體的也表明為**。劣質復混肥多為灰黑色粉末，無粘著感，顆粒內無白色晶體。
三燒：取少量復混肥置于鐵皮上，放在明火中燒灼，有氨臭味說明含有氮，出現黃色火焰表明含有鉀。且氨臭味越濃，黃色火焰越黃，表明氮、鉀含量越高，即為**復混肥。反之則為劣質復混肥。
四聞：復混肥料一般來說無異味（有機無機復混肥除外），如果具有異味，是由于基礎原料氮肥主要用農用碳銨，或是基礎原料中含有毒物質三氯乙醛（酸）的磷肥。三氯乙醛（酸）有毒物質進入農田后輕則引起燒苗，重則使農作物絕收，而且毒性殘留期長，影響下季作物生長，因此，農民較好不要買有異味的復混肥。
五溶：**復混肥水溶性較好，絕大部分能溶解，即使有少量沉淀也較細小。而劣質復混肥難溶于水，殘渣粗糙而堅硬。
六嘗：因市場上鉀肥相對較缺，價格較高，有些不法廠商用紅磚粉碎后充當鉀肥。在購買時農民朋友可以嘗一嘗紅色顆粒，氯化鉀有咸味，而紅磚顆粒則沒有咸味。
微量元素（鉬肥）肥料檢測 中國科學院廣州化學研究所分析測試中心
鉬肥的主要種類和性質
生產上常用的鉬肥有鉬酸銨、鉬酸鈉、三氧化鉬、鉬渣、含鉬玻璃肥料等
（2）鉬肥的施用
作物種類對鉬肥的反應：缺鉬多的是豆科作物，苜蓿較**，此外油菜、花椰菜、玉米、高粱、谷子、棉花、甜菜對鉬肥也有良好的反應。
土壤條件與鉬肥施用：鉬肥的施用效果，與土壤中鉬的含量、形態及分布區域有關，中國科學院南京土壤研究所劉諍等將我國土壤中鉬含量及肥效分為三區，即鉬肥顯著區、鉬肥有效區和鉬肥可能有效區。在北方土壤的鉬肥顯著區需施鉬肥的作物為大豆、花生，在南方土壤的鉬肥顯著區需施鉬肥的作物為豆科綠肥、花生、大豆、柑橘等。在鉬肥有效區需施鉬肥的作物為豆科綠肥、花生、大豆等，而鉬肥可能有效區的鉬肥施用情況還需進一步試驗研究。
鉬肥的施用技術：鉬肥多用做種肥（拌種、浸種）和根外追肥
可檢測項目：堆密度、微量陰離子、氨態氮含量、硝態氮含量、總氮含量、縮二脲含量、鐵含量、堿度、水不溶物含量、粒度、硫酸鹽含量、亞甲基二脲含量、磷含量、游離水含量、顆粒平均抗壓碎力、腐植酸、有機質含量、氨基酸、鉀、有機質、水分、PH值、硫、氯、鈉、水分、密度、中量元素（鈣、鎂）、微量元素（銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬）、重金屬含量（砷、汞、鉛、鉻、鎘）、微生物指標 （蛔蟲卵死亡率、糞大腸菌群數）等。
微量元素（鉬肥）肥料檢測 中國科學院廣州化學研究所分析測試中心
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**肥料使用準則
種植作物要求施肥**使足夠數量的有機物質返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有機或無機（礦質）肥料，尤其是富含氮的肥料，應以對環境和作物（營養、味道、品質和植物抗性）不產生不良后果為原則。
一、AA級**的肥料使用準則AA級**：系指在生態環境質量符合規定的產地，生產過程中不使用任何化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用AA級**標志的產品。
1．用**標準規定允許使用的肥料種類，禁止使用其他化肥，禁止使用有害的城市垃圾和污泥。醫院的糞便垃圾和含有害特質（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業垃圾，一律不得收集作生產**的肥料。
2．稈還田可因地制宜地進行。綠肥利用形式有覆蓋、翻入土中與混合堆漚。綠肥較好在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右。蓋土要嚴，翻后耙勻。壓青后15??20天才能進行播種或移苗。
3．腐熟達到無害要求的沼氣肥水及腐熟的人畜糞尿可用作追肥，嚴禁在蔬菜等作上澆不腐熟的人糞尿。
4．餅肥對水果蔬菜等作物品種有較好的作用。
5．葉面肥料，噴施于作物葉片，可施互次或多次，較后一次**在收獲前20天噴施。
6．微生物肥料可用于拌種，也可作基肥和追肥施用，使用時應嚴格按照使用說明書的要求操作。微生物肥料對減少蔬菜硝酸鹽含量、改善品質有顯效果?？稍谑卟松嫌杏媱澋財U大使用。
7．補鉀可選符合**性地區標準（GB/T20937-2007）并**有機產品認證的有機*硫酸鉀鎂肥，中信國安“有機*硫酸鉀鎂肥”填補了有機*礦物肥的國內空白，解決了有機農業補鉀難的問題。
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